C'est l'histoire des choux à la crème au nougat...

3 janvier 2014

Hier, c'était choux à la crème au nougat pour le dessert...

Et vous voulez savoir pourquoi?
Parce que le gentil Père noël m'a offert un livre de recette au nougat. Parce que le Père noël sait que j'adôôôôôôôôôôôre le nougat (et la tarte au citron et la galette des rois et la tarte tatin et les financiers au carambar et le caramel au beurre salé...)!!!

Alors hier, sur le chemin du retour d'une livraison d'un joli tablier de rentrée... comment ça je m'égare???), je m'arrête histoire d'acheter ce fameux nougat, dans le but de réaliser une recette dudit livre.

Hop, hop, hop, toute guillerette je rentre à la maison et propose à ma josinette cocotte louloute de préparer un dessert au nougat avec moi. Un coup d'oeil à chacune des recettes sucrées toutes plus appétissantes les unes que les autres (il y en a des salées aussi) et mon choix s'arrête... sur une recette qui n'est pas dans le livre!!! Et j'ai nommé : les choux à la crème au nougat...

La recette des choux à la crème dans un petit cahier noir (avec la recette recopiée du livre de cuisine "de cuisinier" de mon papa), et les nougats à ma façon... Tralalala !!!
Et voilà comment on fait la cuisine chez moi ;)

Soyons honnêtes, ce ne sont pas les plus beaux choux à la crème du monde (ce ne sont pas non plus les presque plus beaux, ou les moyens beaux). Mais je peux dire que ce sont des choux à la crème d'amour fait avec ma mini de 3 ans 1/2 qui me dit "je t'aime for" en moyenne 35 fois par jour en ce moment (c'est peut-être même encore encore plus ;) ! ) et qui en plus sont vraiment très très bons (certains diraient qu'ils sont vraiment bons en bouche ;) ), et c'est ça le plus important.

Pour info, le nougat était sur la pâte à choux, et en petits morceaux dans la crème pâtissière.

Et voici la délicieuse crème pâtissière de ma mini (avec des aiguilles de sapin, des élastiques à cheveux et des lettres en bois... MIAAAAAAAAAAAAAAAAM).

Je vous souhaite donc pour commencer une excellente année pleine de...